Chamada Pública para empresa especializada em Gastronomia – Mirante do Caldas

Divulgação do edital:

Podem participar da seleção pessoas jurídicas de direito privado especializadas no segmento de gastronomia, especialmente, no ramo de cafeteria

O Instituto Dragão do Mar (IDM) torna pública a seleção de empresa especializada no ramo de gastronomia para a autorização permanente de uso econômico do espaço gastronômico para Café na área interna do Complexo Ambiental Mirante do Caldas, novo equipamento da Secretaria de Meio Ambiente do Ceará, localizado no município de Barbalha, gerido em parceria com o IDM. As inscrições vão de 04 a 16 de agosto, exclusivamente através do e-mail [email protected].

O Complexo Ambiental Mirante do Caldas, onde o café estará inserido, foi concebido para dar visibilidade e valorizar esse importante ponto de interesse turístico da Chapada do Araripe: o Mirante Cruzeiro do Caldas. Um local onde a cultura, a história, a tradição e a religiosidade se encontram com natureza de forma indissociável, especialmente por estar localizado no interior de duas Unidades de Conservação (UCs): a Área de Proteção Ambiental (APA) da Chapada do Araripe e a Floresta Nacional (FLONA) do Araripe-Apodi.

Sobre o Café

Por ser parte integrante do complexo e ter intensa relação com um equipamento ambiental e cultural, o café deverá oferecer cardápio e ambientação que dialoguem com a gastronomia, cultura alimentar e as expressões artísticas da região. Oferecendo, ainda que não exclusivamente, produtos que remetam e valorizem a gastronomia e cultura alimentar cearense.

É desejável que o café ofereça serviços culturais como: venda e/ou exibição de produtos culturais do Cariri (CDs, livros, objetos de arte, etc.), divulgação de programações ambientais, culturais e turísticas locais, bem como outros produtos que estejam em consonância com a proposta do Complexo Ambiental Mirante do Caldas.

Das inscrições

Com inscrições abertas entre 04 e 16 de agosto de 2021, podem participar da seleção pessoas jurídicas de direito privado, que sejam especializadas no segmento, mais especificamente no ramo de cafeteria.

As empresas interessadas deverão apresentar as propostas contendo as especificações técnicas, a proposta comercial, além de todos os documentos e certidões da empresa, cumprindo a todas as exigências do Edital de Chamamento Público. Toda a documentação deve ser enviada até 23h59min do dia 16 (dezesseis) de agosto de 2021. A inscrição será de forma online, com envio de documentação para o e-mail [email protected].

Serviço

Seleção pública para autorização de uso econômico do espaço gastronômico no Complexo Ambiental Mirante do Caldas

Quando: de 4 até 16 de agosto de 2021

Onde: [email protected]

Edital: https://bit.ly/Chamada_Café_Mirante

Informações: [email protected]

04/08/21 às 16h56

Divulgação de nova chamada pública:

Podem participar da seleção pessoas jurídicas de direito privado especializadas no segmento de gastronomia, especialmente, no ramo de cafeteria

O Instituto Dragão do Mar divulga nova chamada pública para a autorização permanente de uso econômico do espaço gastronômico na área interna do Complexo Ambiental Mirante do Caldas. As inscrições são até o dia 31 de agosto de 2021, exclusivamente de forma online através do e-mail [email protected]. Acesse o edital do II Chamamento Público.

Sobre o Café

É desejável que o café ofereça serviços culturais como: venda e/ou exibição de produtos culturais do Cariri, divulgação de programações ambientais, culturais e turísticas locais, bem como outros produtos que estejam em consonância com a proposta do Complexo Ambiental Mirante do Caldas.

II edital de autorização de uso do espaço gastronômico no Mirante do Caldas.

Informações: (85) 3488.8495 ou [email protected].

Resultado final:

O Instituto Dragão do Mar divulga resultado final da II chamada pública para a autorização permanente de uso econômico do espaço gastronômico na área interna do Complexo Ambiental Mirante do Caldas. O prazo para apresentação de recursos ao resultado preliminar encerrou na última sexta-feira, dia 08 de outubro, e não foi apresentada nenhuma contestação ao resultado. Assim, o resultado preliminar foi homologado como resultado final, que declara a proposta do proponente E THOMAS PIMENTEL LIMA vencedora.

Mirante do Caldas

Sobre a cafeteria

Por ser parte integrante do complexo e ter intensa relação com um equipamento ambiental e cultural, o café deverá oferecer cardápio e ambientação que dialoguem com a gastronomia, cultura alimentar e as expressões artísticas da região. Oferecendo também produtos que remetem e valorizam a gastronomia e cultura alimentar cearense.

O café será um espaço com serviços culturais como: venda e/ou exibição de produtos culturais do Cariri, divulgação de programações ambientais, culturais e turísticas locais, bem como outros produtos que estejam em consonância com a proposta do Complexo Ambiental Mirante do Caldas.

Informações: [email protected].

Resultado preliminar

O Instituto Dragão do Mar divulga resultado preliminar da II chamada pública para a autorização permanente de uso econômico do espaço gastronômico na área interna do Complexo Ambiental Mirante do Caldas. Considerando a apresentação de melhor proposta técnica e comercial, a Comissão de Avaliação declarou a proposta do proponente E THOMAS PIMENTEL LIMA vencedora. Ao todo, foram recebidas duas inscrições na chamada pública.

Recurso

Até a próxima sexta-feira, 08 de outubro de 2021, poderão ser apresentados recursos para reavaliação do resultado. A justificativa de solicitação deverá ser enviada para o e-mail [email protected].

Mirante do Caldas

Sobre a cafeteria

Por ser parte integrante do complexo e ter intensa relação com um equipamento ambiental e cultural, o café deverá oferecer cardápio e ambientação que dialoguem com a gastronomia, cultura alimentar e as expressões artísticas da região. Oferecendo também produtos que remetem e valorizam a gastronomia e cultura alimentar cearense.